Питание подножным кормом и не только - У костра
Суббота, 03 Дек 2016, 07:21


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · ]
Страница 1 из 3123»
У костра » Питание в походных условиях » Питание подножным кормом, что можно есть а что не стоит? » Питание подножным кормом и не только
Питание подножным кормом и не только
Zelenka45Дата: Понедельник, 28 Фев 2011, 13:52 | Сообщение # 1
Леший
Группа: Администраторы
Сообщений: 83
Репутация: 349
Статус: Где то бродит
По поводу питания в походе когда закончились припасы, а до цивилизации еще очень далеко, а еще лучше в походе на выживание когда из еды с собой только фляга воды.

Можно есть всё, что движется, и кое-что из того, что не движется. Про грибы, ягоды и т.д. и так все знают. Интересуют какие-то более оригинальные деликатесы. Кто знает рецепты, выкладывайте!

 
BoryaДата: Вторник, 01 Мар 2011, 14:01 | Сообщение # 2
Турист
Группа: Проверенные
Сообщений: 24
Репутация: 23
Статус: Где то бродит
По поводу подножного корма я читал много статей но с точностью сказать могу только за то что пробовал:
ЛОПУХ. Всем хорошо известное растение — сорняк. Однако оно полностью употребляется в пищу. Его корни в вареном, жареном и тушеном виде вполне способны заменить картошку.

КРАПИВА. Содержит все полезные для организма вещества. Из молодых листьев крапивы можно готовить супы, щи, а также салаты. Собирать крапиву следует с мая до середины июля — до начала цветения.

ОДУВАНЧИК. В пищу пригодно все растение. Из листьев, предварительно выбеленных, делают салаты, а также добавляют их в супы и щи. Цветочные почки используют для заправки супов.

Конечно с тушенкой не по каллорийности ни по вкусу не сравнятся но в принципе есть можно wacko

 
DeusДата: Среда, 02 Мар 2011, 12:22 | Сообщение # 3
Леший
Группа: Администраторы
Сообщений: 44
Репутация: 247
Статус: Где то бродит
В пищу также пригодны корни камыша и рогоза, в печеном виде, или можно сделать из них муку.
Дождевые черви тоже в пищу пригодны, жрет же их отец всех "выживальщиков" Беар Грилс, и хоть бы что. Да и после 4-5 дней голодухи, я думаю такие мысли будут приходить даже самому брезгливому эстету biggrin
 
Zelenka45Дата: Среда, 02 Мар 2011, 21:26 | Сообщение # 4
Леший
Группа: Администраторы
Сообщений: 83
Репутация: 349
Статус: Где то бродит
Нафиг червей лучше уж муравьев жрать

Еще есть сведения о съедобности папоротников
Собирают папоротник в состоянии "улиток" - только показавшихся "листьев" - вай, свернутых в колечко, на толстой ножке. Период сбора папоротника очень короток - пока вайи не вырастут до высоты 10-15 см., потом листья начинают разворачиваться и становятся жесткими. Появляются первые "улитки" примерно в середине июня
Собранный папоротник нужно обработать в течение 4-6 часов, пока он не задеревенел. Его либо солят (соли кладется примерно 1:10 по весу), либо отваривают и затем тушат минут 15-20. Можно тушить сразу, в течение 30 минут. В тушеный папоротник можно добавлять грибы

 
BoryaДата: Четверг, 03 Мар 2011, 09:51 | Сообщение # 5
Турист
Группа: Проверенные
Сообщений: 24
Репутация: 23
Статус: Где то бродит
А вот из сосны можно делать энергетический витаминный напиток а если доберешься до вершины то и голод можно утолить

Применяют хвою для приготовления витаминизированного напитка. Он готовится следующим образом: хвою нарезают, моют в холодной воде и заваривают кипятком из расчета на 1 кг хвои 3 л кипятка. После настаивания в течение 12 часов напиток готов.

Большой ценностью обладают почки и молодые побеги сосны. Еще нераспустившиеся почки сладковаты и приятны на вкус. Из высушенных почек получается отличный чай, который имеет вкус и аромат ананаса.

Молодые побеги также съедобны и полезны. Для их употребления следует срезать верхушку сосны и удалить кору — останется нежное, как репа, белое вещество, которое называется заболонь. Она утоляет чувство голода, снимает усталость, восстанавливает силы.

Сосна ежегодно набирает рост в течение 29 дней (май, июнь). Это лучшее время для сбора почек и побегов.

 
DeusДата: Четверг, 03 Мар 2011, 10:01 | Сообщение # 6
Леший
Группа: Администраторы
Сообщений: 44
Репутация: 247
Статус: Где то бродит
Да на мой взгляд, летом и осенью в лесу, просто нереально остаться без еды. А вот в зимний период... Питаться помоему особо не чем, кроме сосновых иголок sad
 
Zelenka45Дата: Пятница, 04 Мар 2011, 18:07 | Сообщение # 7
Леший
Группа: Администраторы
Сообщений: 83
Репутация: 349
Статус: Где то бродит
Блин вот скока не искал так и не нашел что же все таки можно жрать зимой в лесу кроме сосновых иголок

Видимо зимой в лесу надо охотиться а не траву собирать

 
BoryaДата: Среда, 09 Мар 2011, 11:15 | Сообщение # 8
Турист
Группа: Проверенные
Сообщений: 24
Репутация: 23
Статус: Где то бродит
Да уж про питание зимой в лесу мало информации.
Можно кое какие ягоды под снегом отыскать например шиповник очень знаете ли полезная ягодка
Выглядит это примерно так


Сообщение отредактировал Borya - Среда, 09 Мар 2011, 11:16
 
Zelenka45Дата: Четверг, 17 Мар 2011, 14:53 | Сообщение # 9
Леший
Группа: Администраторы
Сообщений: 83
Репутация: 349
Статус: Где то бродит
Мы тут недавно в лес ходили так сказать в поход дак снега было по пояс и никакого шиповника не встречали разве что когда на гору лезли местами на глаза колючки попадались.

Так что от себя добавлю лучше его искать на склонах где снега поменьше.

 
Don_StasoneДата: Четверг, 17 Мар 2011, 18:34 | Сообщение # 10
Леший
Группа: Администраторы
Сообщений: 12
Репутация: 18
Статус: Где то бродит
Да нет Санек, Макс нашел и даже схавал smile Так что заявляю, шиповник точно можно найти под снегом, спасибо Borya за наметку. smile
 
Zelenka45Дата: Пятница, 18 Мар 2011, 20:07 | Сообщение # 11
Леший
Группа: Администраторы
Сообщений: 83
Репутация: 349
Статус: Где то бродит
Вот блин макс пожрать везде найдет даже зимой даже в лесу даже под снегом biggrin
 
КрашДата: Понедельник, 25 Апр 2011, 13:33 | Сообщение # 12
Бывалый охотник
Группа: Администраторы
Сообщений: 56
Репутация: 62
Статус: Где то бродит
А че насчет змей они подножным кормом считаются или это в раздел охота писать?
 
ВыжилДата: Понедельник, 15 Авг 2011, 03:24 | Сообщение # 13
Леший
Группа: Модераторы
Сообщений: 79
Репутация: 25
Статус: Где то бродит
Если змеи не на деревьях, то значит под ногами, следовательно корм подножный)))
В принципе летом можно в течении месяца свободно обходиться без "магазинной" еды, и даже прибавить в весе (единственно,- рекомендую брать соль, ну и по возможности специи))), а вот зимой действительно туго, кроме охоты и рыбалки остаётся заболонь, почки, ну и разорение беличьих нычек, (раскопать зимой кладовую суслика или сурка,- мало вероятно), есть ещё корень камыша и рогоза,- зимой их достаточно легко найти и достать (в месте с куском льда, к которому примёрзли стебли, только не надо жадничать))), ну и на десерт клюква, брусника, калина, рябина (к стати хороший антисептик и классно обеззараживает воду!), шиповник, ну и яблочки-дички можно поискать.


Если улыбаться чаще,- чаща улыбнётся вам! Будьте позитивней)))
 
Zelenka45Дата: Понедельник, 15 Авг 2011, 09:42 | Сообщение # 14
Леший
Группа: Администраторы
Сообщений: 83
Репутация: 349
Статус: Где то бродит
Ну если с остальным понятно, а вот что за яблочки такие не слыхал?
 
ВыжилДата: Среда, 17 Авг 2011, 01:55 | Сообщение # 15
Леший
Группа: Модераторы
Сообщений: 79
Репутация: 25
Статус: Где то бродит
В Приморском крае, в районе Питера/Пскова/Карелии, а так же в районе Байкала часто встречаются дикие яблоньки,- мелкие и кислые (но после морозов очень даже ничего))), встречается и дикая груша, но намного реже и она горчит (найдя дерево можно порыть снег в поисках данного источника витаминов)))

Если улыбаться чаще,- чаща улыбнётся вам! Будьте позитивней)))
 
У костра » Питание в походных условиях » Питание подножным кормом, что можно есть а что не стоит? » Питание подножным кормом и не только
Страница 1 из 3123»
Поиск: